STECCA DI TORRONE TENERO QUARANTA CON MANDORLE...

STECCA DI TORRONE TENERO QUARANTA CON MANDORLE 100 G

2,20 €
Tasse incluse

L’impasto del torrone è arricchito da mandorle a frutto intero. Sapientemente tostate si mantengono croccanti e aromatiche. L’impasto è realizzato secondo ricetta originaria del 1925: cotto nella torroniera, versato a caldo e impastato con lavorazione manuale; viene poi spatolato a mano per conservarne la sofficità.
In decoro mandorle e nocciole a frutto intero, tostate alla giusta temperatura, per esaltarne gli aromi e conservarne la croccantezza al morso.

Descrizione

Ingredienti: zucchero, MANDORLE 27%, sciroppo di glucosio, miele, amido di mais, albume d'UOVO, ostia (fecola di patate, acqua), aromi.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio, arachidi, latte, soia e semi di sesamo.

Valori nutrizionali per 100g: Energia 1934Kj/460Kcal, Grassi 17g di cui acidi grassi saturi 1,3g Carboidrati 69g di cui zuccheri 55g, Proteine 7,6g, Sale 0,07g.

Dettagli del prodotto

Peso
100g
Glutine
NO
Olio di palma
NO
Senza lattosio
NO
QUARANTA

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Pregiata frutta secca intera selezionata. Le mandorle vengono caramellate con un sottilissimo velo di zucchero senza aggiunta di altri ingredienti così da esaltare le note aromatiche delle mandorle; lavorate a mano.
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Pregiata frutta secca selezionata a frutto intero. Le mandorle vengono caramellate con un sottilissimo velo di zucchero senza aggiunta di altri ingredienti. Il velo di zucchero esalta il gusto del frutto senza coprirlo e mantenendone croccantezza e sapore. Cotta a fuoco diretto, in tradizionali bassine di rame, per mantenere intatte le mandorle.
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L’impasto del torrone è arricchito da un bilanciato mix di mandorle e nocciole tostate a frutto intero, con l’aggiunta di frutta esotica selezionata senza conservanti. L’impasto è realizzato secondo ricetta originaria del 1925: cotto nella torroniera, versato a caldo e impastato con lavorazione manuale; viene poi spatolato a mano per conservarne la...

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