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Torta sofficiona al pistacchio, è composta da un impasto di torrone con mandorle e nocciole con aggiunta di granella pistacchio. La frutta secca è croccante, come appena tostata e si combina con la texture molto soffice dell'impasto che riposa, prima di essere lavorato a mano, un'intera notte. La forma tipica a torta viene ottenuta attraverso la...
