Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 00, scorza d’arancia candita del fresco (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, saccarosio), burro, zucchero, tuorlo d'uova fresche di categoria A, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lievito madre 2,5% (glutine), latte in polvere, sale, bacca di vaniglia di Bourbon aromi naturali.
Ingredienti della glassa (12%): zucchero, albume di uova fresche di categoria A, farina di riso, amido di riso, nocciole 12%. Guarnita con granella di zucchero (3%) e mandorle.
Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
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Energia |
1686 kJ 418 kcal |
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Grassi |
15 g |
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di cui acidi grassi saturi |
6,8 g |
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Carboidrati |
63 g |
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di cui zuccheri |
39 g |
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Proteine |
6,9 g |
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Sale |
0,45 g |
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